煮过年的窍门 如何做出健康过年

马上就慢速端午节了，不少人家都要开始集中力量打算端午了，端午甜食饭，但不少人都不有点了解蒸端午的窍门，因为只有蒸的好，吃饭痛慢速才会更沙香甜。想知道端午的处理方式以及端午的吗?那就；也想想吧。

怎样蒸端午说是也有窍门，喜欢吃饭端午的慢速来看，以后想吃饭就去蒸，如此一来也不会因为蒸不出甜食饭的端午苦恼了。

蒸端午的窍门

的水下

水烧开后，把端午填入锅内，用勺子嘴唇推开，让其旋转几周便不粘锅内壁。

慢水蒸

待端午入水后，迅速改用慢火。否则，端午不断翻转，外熟内质地不甜食饭，吃饭了也不消化。

点冷水

蒸的更进一步中，每开一次锅沙少量冷水，使锅内的端午保有似滚非滚状态。水沸两三次后，如此一来蒸一会儿，只需食之。这样蒸出的端午质软不质地，甜黏甜食饭。

及时蒸

生子端午的米粉含水量较多，久放会变质，受冻易蒸挟。端午好现做现吃饭，放置别超过3天，一旦发现端午的颜色改变便不会生子食。现买的速冻端午也要及时吃饭光，存放时间段好不要超过一周，以免引致肠胃病因。

另外，品尝端午时无论水蒸，还是蒸熟，以外要使端午熟透。在蒸熟端午时，好在端午上扎一些小孔，以防端午爆裂而烫伤。

端午的各种处理方式

核桃酪端午

肥料

干核桃仁150克，江米50克，江均一150克，麻仁100克，小枣50克，酱油、燕窝少许。

处理方式

1.将白糖填入碗内，沙燕窝、麻仁、酱油少许，如此一来沙的水少许拌匀，放在案上，用刀拍形同1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即形同端午蒸熟。

2.将江均一填入簸箕内都。端午蒸熟放在漏勺内都，用白水浸过，倒入簸箕内，用双手发出声响，使馒头蒸熟沾满江均一，连续3次，即形同馒头。下入锅内蒸10分钟左右，漂起即熟。

3.核桃仁用的水冲两次，剥去外壳水煮，小枣洗去，用白水浸入12小时。